Bocconcini di pollo al forno

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Ingredienti:

400 g petto di pollo tagliato a bocconcini

4 fette panbauletto

7 foglie di prezzemolo

5 foglie di basilico

1/4 di cipolla

1 spicchio piccolo di aglio

paprika forte

olio extra vergine d'oliva

sale, pepe

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Preparazione:

In un frullatore, mettete il pane, con le foglie di basilico, prezzemolo, un cucchiaino di paprika, aglio e cipolla puliti.

Frullate in modo da ottenere una panatura.

Panate il pollo con la panatura.

Foderate una teglia con carta forno.

Disponete i boconcini di pollo, aggiustate di sale e pepe, e passateli con un filo di olio.

Cuocete in forno ventilato caldo a 200°, negli ultimi minuti di cottura, accendete il grill.

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#pollo #natale #fingerfood