La ricetta fatta in diretta con la mia amica Elisa di Foodimmersions.
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Ingredienti per 4:
8 costine di maiale
1 spicchio d'aglio
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaino di spezie tandoori o curry o paprika
1 arancia (solo succo)
sale
olio extra vergine d'oliva
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Preparazione:
In una pirofila con carta forno mettete le costine di maiale aggiungete lo spicchio d’aglio pulito, un pizzico di sale, il rosmarino tritato fine, le spezie e il succo dell’arancia.
Infine irrorate con un po’ di olio extravergine d’oliva.
Cuocete in forno caldo ventilato a 160º per circa un’ora.
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