Finto ragù di verdure

Ideale sia da mettere nella crema di riso o semolino oppure da condire la pastina.

#8mesi

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Ingredienti:

1 piccolo broccolo (io utilizzo il broccolo di Torbole, tipico della mia zona)

1 carota

brodo vegetale

Preparazione:

Prendete e lavate le foglie e le cimette del broccolo.

Pelate la carota.

Frullate le verdure a crudo, dovrete ottenere una consistenza tipo tartare.

Versate le verdure in una pentola, coprite con il brodo e cuocete per circa 20 minuti, fino a quando il liquido si sarà asciugato e le verdure risulteranno tenere.

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#pappe #verdure #svezzamento