Letterine al formaggio e carota

Cerco sempre di far assaggiare dei sapori nuovi a Jacopo, come la carota che può essere mangiata sia cruda che cotta.

#7mesi

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Ingredienti:

2-3 cucchiai di letterine o altri formati di pasta

brodo vegetale

30 g robiola di capra

1 carota

olio extra vergine d'oliva

Preparazione:

Portate a ebollizione il brodo e cuocete la pastina per il tempo indicato.

Mentre cuoce, pelate e grattugiate una carota e tenete da parte.

Scolate la pastina, conditela con il formaggio, unite la carota e un filo di olio.

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#pappe #pastina #svezzamento