Queste pizzette, per l'aperitivo o buffet non possono proprio mancare!
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Ingredienti:
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
formaggio grana grattugiato
conserva di pomodoro
origano
olio extra vergine d'oliva
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Preparazione:
Accendete il forno ventilato a 200°.
Srotolate la pasta sfoglia, e con un coltello ritagliate 30 quadratini della misura di circa 3 x 3.
Spennellate con acqua ogni singolo quadratino, spolverate la superficie con il parmigiano e coprite con un altro quadrattino di sfoglia.
Ripetete l'operazione per ciascuna pizzetta.
Disponete le pizzette in una teglia foderata con carta forno.
In una ciotolina mescolate 2 cucchiai di conserva di pomodoro con un cucchiaio
di olio.
Farcite le pizzette con il pomodoro e un po' di origano.
Cuocete in forno caldo, per circa 10-12 minuti.
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