A Jacopo fino ad ora ho sempre dato carne bianca (pollo e tacchino) e devo dire che la mangia proprio volentieri.
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Ingredienti:
60 g petto di pollo (circa una fettina)
2 piccole carote
1 patata media
brodo vegetale (ne basta un mestolo)
olio extra vergine d'oliva
Preparazione:
Pelate carote e patata e tagliatele a pezzetti.
Cuocete a vapore per circa 20 minuti insieme alla fettina di pollo.
Terminata la cottura, frullate con un mestolo di brodo vegetale.
Condite con un filo di olio extra vergine d'oliva.
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