Torta rustica cotto e formaggio

Un'idea sfiziosa da servire come antipasto oppure ideale per un piccolo buffet tra amici.

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Ingredienti per 4-6:

2 rotoli pasta sfoglia rettangolare

200 g prosciutto cotto

100 g formaggio a fette

uovo

latte

semi di sesamo

parmigiano grattugiato

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Preparazione:

Accendete il forno a 200° ventilato.

Srotolate la prima pasta sfoglia e farcitela con prosciutto e formaggio.

Posizionate sopra la seconda pasta sfoglia, e sigillate bene i bordi. Con l'aiuto di un coltello, dividete la sfoglia in piccoli quadrati (in tal modo sarà più facile staccarli, post cottura).

Sbattete l'uovo con 2 cucchiai di latte e spennellate la superficie della sfoglia.

Guarnite con una spolverata di parmigiano e qualche semino di sesamo.

Cuocete per circa 15/20 minuti.

Fate intiepidire, e servite.

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