Riso thai con bocconcini di pollo marinati
Questa è una ricettina che faccio spesso, tante volte preparo il pollo la sera in modo da averlo pronto per il pranzo 😃 Che ne dite è...
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Spaghetti al persico
Un primo piatto davvero gustoso, facile e economico! Solitamente il filetto di persico di cucina al forno, facendo invece un sughetto è...
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Formaggio spalmabile
Davvero non credevo fosse così facile preparare il formaggio spalmabile! Grazie a Giulia, casara di professione, ho imparato i segreti...
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Gnocchi di pane
Un piatto per riciclare anche il pane non più fresco. Facili e buonissimi! Da servire con del burro fuso ma anche con un buon sughetto al...
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La mia torta tenerina
In questi giorni, post Pasqua, in molte case, tra cui la mia, girano barattoli colmi di cioccolata! Una ricetta facile e veloce da...
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Grissini al pomodoro e polvere di oliva
Quando hai una pasta sfoglia in scadenza e non vuoi fare la solita torta salata, allora puoi preparare dei gustosissimi grissini,...
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Mele in camicia con crema pasticciera
Ecco cos'ho fatto con la crema pasticciera che ho preparato! Una volta fatta la crema, è possibile sbizzarrirsi e utilizzarla come più ci...
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Torta della nonna
Ecco cos'ho fatto con la crema pasticciera che ho preparato! Una volta fatta la crema, è stato molto semplice realizzare questa...
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La crema pasticciera
Quante volte per pigrizia ho fatto la pasta fresca con i tuorli avanzati anzichè la crema pasticciera! Finalmente mi sono decisa e devo...
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I grostoli
I grostoli ~ chiamati così in Trentino, sono un grande ricordo della mia infanzia e dei giorni felici che trascorrevo con la mia nonna ♥️...
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Pasta di lenticchie e cavolfiore
Quando voglio stare leggera, ma mangiare comunque la pasta, scelgo sempre quella di legumi, la maggior parte delle volte, la pasta di...
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Gnudi
Grazie al progetto in collaborazione con le mie amiche di @incucinadanordasud stiamo scoprendo nuove tradizioni, ricette e sapori! L'idea...
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Bónet
Amo le novità e amo la cucina, mi piace sperimentare nuove ricette. E grazie al progetto in collaborazione con le mie amiche di...
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Focaccia al radicchio e noci
Una focaccia dai sapori invernali, con il radicchio rosso di Treviso. _____ Ingredienti: 500 g farina 00 300 ml acqua 300 g radicchio...
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Baci di dama della nonna
Quando ho voglia di qualcosa di buono, facile e che sia pieno di bei ricordi, preparo i baci di dama della mia nonna Violetta, quante...
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Patatine di sedano rapa
"E' bene mangiare le verdure", quante volte mi sono sentita dire questa frase! Onestamente, ho iniziato ad apprezzarle negli ultimi anni,...
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Minestrone di verdure invernali
Il minestrone non manca mai, soprattutto in inverno, ovvio che va fatto con verdure di stagione! E' vero, può non essere uno dei piatti...
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Crumble di fragole e basilico
Un dolce fresco e croccante allo stesso tempo! _____ Ingredienti per 4: 20 g mandorle 30 g fiocchi d'avena 80 g farina 00 2 cucchiai...
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Le mie lasagne tradizionali
A casa mia, questo piatto, si fa molto più arricchito! Invece con la versione classica, ho conquistato mia suocera :) _____ Ingredienti...
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Spaghetti alle vongole
Uno dei piatti più buoni (per me) della cucina italiana! _____ Ingredienti per 4: 320 g spaghetti 1 kg vongole peperoncino olio extra...
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